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31 décembre 2014 3 31 /12 /décembre /2014 16:00

http://www.critique-film.fr/wp-content/uploads/2011/04/Charlie-et-la-chocolaterie-prairie.jpg

Hier je suis allée m'offrir un stock de faux gras à l'épicerie Le Cri de la Carotte et j'ai craqué sur plusieurs paquets de bonbons gélifiés sans gélatine (Goody Good Stuff Cola Breeze, Goody Good Stuff Sour Mix Match et Biona Organic Mini Fruit Bears).

Je suis une dingue de bonbons. C'est ma faiblesse, avec les chips. Apportez-moi des bonbons vegans et un paquet de chips à l'huile de tournesol et je suis aux anges. Si vous avez besoin qu'on vous rappelle pourquoi je ne mange plus de Fraises Tagada et autres bonbons à la gélatine, lisez CECI.

On me critique souvent: "tu ne manges pas de viande mais tu manges des bonbons chimiques". Je ne vois pas le rapport. Il faudrait peut-être que je devienne une ascète juste parce que j'ai décidé de ne plus manger d'animaux? Et si manger ces petites douceurs me faisait plaisir, sans nuire aux autres? En plus j'ai trouvé des bonbons bio, na na na nèreuh.

Alors mon verdict après ces tests: je suis très agréablement surprise par Goody Good Stuff et moyennement enthousiasmée par Biona.

Goody Good Stuff est parfait pour ceux qui cherchent des bonbons au goût et à la texture des bonbons lambda, en version cruelty-free.

Biona est bien plus cher, je pense que c'est pas mal, surtout réservé aux adeptes du bio/naturel/sain à tout prix. La texture, bien que gélifiée, ne rappelle pas celle des nounours Haribo mais ça passe, le goût est très agréable et ces bonbons sont plus gélifiés qu'une pâte de fruit (au passage, je vous signale que j'adore les pâtes de fruit).

Le gélifiant utilisé dans Goofy Good Stuff est extrait d'algues rouges, ce sont les carraghénanes et celui de Biona provient de fruits, c'est la pectine.

Biona a l'avantage d'être certifié bio (le logo http://www.agencebio.org/sites/default/files/upload/pictures/logoeuropeenpantoneab.jpg est au dos du paquet)

http://www.ocado.com/productImages/272/272144011_0_640x640.jpg?identifier=85bea8fe0cec2137bf5019323d504d79Biona-nounours.jpg

Les ingrédients des nounours Biona: sirop de maïs°, sucre de canne° (non raffiné), pectine, jus de fruits concentré° 3,9% (pomme° 0,96%, orange° 0,83%, citron° 0,54%, cassis° 0,53%, framboises° 0,52%, d'ananas° 0,52%), acidifiant: acide citrique, citrate de calcium, arômes naturels, extraits colorants de fruits et de plantes (algues, carthame, curcuma°, sureau°), antiagglomérant (huile de tournesol°, cire de carnauba) [°=issus de l'agriculture biologique]

 

 

Goody Good Stuff est un peu plus rempli de cochonneries mais bon, c'est pour se faire plaisir ponctuellement.

http://www.ocado.com/productImages/644/64457011_0_640x640.jpg?identifier=f63af768399bef8245563028d690a029 Goody-Good-Stuff-sour-mix-match.jpg

Les ingrédients des Sour Mix Match de Goody Good Stuff: sirop de glucose, sucre, amidon modifié, carraghénanes, acide citrique, acide malique, citrates de sodium, malates de sodium, arômes naturels, colorant anthocyanes, extraits de légumes (carotte, pomme, courge, curcuma, épinard, ortie), sucre caramélisé. Arômes et colorants naturels!

 

 

 

http://www.veganstore.co.uk/mm5/graphics/00000001/goodycola.jpg Goody-Good-Stuff-cola-breeze.jpg

Les ingrédients des Cola Breeze de Goody Good Stuff: sirop de glucose, sucre, amidon de maïs modifié, carraghénanes, acide malique, acide citrique, citrate de sodium, malates de sodium, sucre caramélisé, arômes. Pas de colorants artificiels!

J'ai testé d'autres bonbons vegan, vous pouvez lire lesquels ICI.

 

 

Tous ces bonbons sont en vente en ligne sur le site unmondevegan, catégorie friandises.

Pour ceux qui ont le courage et l'envie de préparer eux-mêmes des bonbons sains à la pectine, la talentueuse Sandrine vous explique comment faire sur son blog Vegebon.

Et vous, avez-vous des bonbons vegans préférés?

 

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Bonbons sans gélatine: mon avis sur Goody Good Stuff (Sour Fruit Salad et Summer Peaches) et Vantastic Foods (Frucht Grizzlies)

 

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