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19 décembre 2011 1 19 /12 /décembre /2011 17:10

Vegan-folie-s.JPG

Pour ceux qui souhaitent des recettes de pâtisseries vegan c'est ici: link

 

 

C'est décidé, la prochaine fois que je passe à Paris, je m'arrête là pour y déguster ces magnifiques petites douceurs (et j'emmènerai des tas de gens omnivores pour leur faire découvrir).

 

Mais vous, chers lecteurs, si vous avez la chance d'être déjà dans le secteur, testez donc ces cupcakes bio à presque 100% (exceptés les paillettes ou le colorant naturel comme la chlorophylle), sans produits animaux (sans oeufs, sans gélatine et sans laitages), faits sur place avec du blé de la région (Seine et Marne). Petits plus non négligeables: ils utilisent des produits d'entretien et d'hygiène écologiques, certifiés vegan, le local tourne à l'électricité renouvelable et solidaire, le matériel de cuisine est au maximum made in France.

 

4€ le cupcake par exemple, c'est donné quand on sait tout ça (par rapport aux autres cupcakes du marché qui ne sont ni bio ni éthiques).

 

Les petits noms choisis pour ces douceurs sont originaux, Choc Norris ou John Lemon, je kiffe.

 

En cuisine, c'est Laura qui gère, la blogueuse Vegan Power. Vous trouverez certaines de ses recettes sur le site VG Zone, par exemple celle du macaron vegan au chocolat. On parle de cette pâtisserie ici, sur le forum Vegeweb: http://vegeweb.org/vegan-folie-s-la-1ere-patisserie-vegan-de-france-t9392.html.

 

Que vous soyez vegan ou non, si vous faites un peu attention à ce que vous consommez, cette pâtisserie devrait devenir une adresse incontournable, maintenant qu'une pâtisserie de ce genre existe enfin.

 

Avis aux pâtissiers:

Ouvrez-moi donc un établissement similaire sur Toulouse bon sang!!!

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commentaires

Mamapasta 27/12/2011 12:00


et en plus le quartier est agréable ...tu as les 5 saveurs d'Anada tout à côté pour un végé-repas ...


 

PandaVG 23/01/2012 15:21



Merci pour cette info précieuse! Je note pour mon prochain passage à Paris!



Le gourmand masqué 20/12/2011 12:36


Bonjour, bonjour :):):)


Je viens de faire un tour sur leur site, et moi qui ne suis pas très gâteau j’ai été agréablement surpris quand je me suis rendu compte
qu’ils faisaient aussi du salé ;)


L’Indien, l’Italien et le Libanais… Pour ce qui est du nom c’est vrai que ça met un p’tit coté sympa.
@+

PandaVG 23/12/2011 10:36



Vivement qu'on y goûte!



 

 

 

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