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12 avril 2012 4 12 /04 /avril /2012 14:30

raviolis-aux-legumes-a-la-japonaise-AJINOMOTO-surgeles.jpg

 

Ouais je sais, la honte, je vous présente une photo d'un paquet vide. Mais c'est parce qu'on a tout mangé avant que je pense à prendre une photo (tout le monde s'est régalé, même les omnivores).

Ouais je sais la honte, je vous parle d'un truc tout prêt et surgelé, je suis même pas foutue de vous donner une recette de gyozas végétariens (enfin si, pour ceux qui veulent, vous pouvez jeter un oeil au blog de BentoNono, il y a un tutoriel vidéo avec une ravissante petite fille).

 

Bref, pour la modique somme de 6,50€ chez Paris Store à Toulouse (par exemple), au rayon surgelés, vous pourrez avoir 30 gyozas végétariens, très faciles à préparer et à déguster avec 3 fois rien.

 

Il vous faut une poêle bien chaude, versez de l'huile de tournesol + un chouïa d'huile de sésame (facultatif mais c'est meilleur au goût) et placez les gyozas encore surgelés dans la poêle. Faites les légèrement dorer sur la face plate. Ca ne prend que peu de minutes, surveillez bien la cuisson, sinon ça brûle. Ajoutez à ce moment-là un petit fond d'eau et couvrez afin de laisser les gyozas cuire avec la vapeur qui se crée. Vérifiez que la face des gyozas en contact avec la poêle ne soit pas en train de brûler.

C'est prêt!

Dégustez avec une petite sauce que vous aurez concoctée en mélangeant un peu de sauce soja (du shoyu), un peu de vinaigre blanc (à défaut de vinaigre de riz) et un peu d'huile de sésame.

 

Je profite de ce post pour vous inviter à découvrir le blog de cuisine d'Asie du Sud-Est Le Canard du Mekong. Ce n'est pas végétarien mais l'auteur pense régulièrement aux VG. Ses articles sont super intéressants et moi, ça me rappelle la cuisine de ma maman. C'est vraiment un blog de qualité, je vous le recommande.

 

Voir les autres produits VG que j'ai testés 

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commentaires

Raguet 11/01/2015 15:47


Bonjour,


J'ai moi aussi acheté des gyoza chez un grossiste de produits asiatique. Ils sont juste FANTASTIQUES, mais il y a de l'huile de palme dedans, ce qui m'ennuie un petit peu... Est-ce qu'il y en a
aussi dans ceux que tu as trouvé?
(J'ai pu tester ceux de picard. Super bon aussi! mais plus cher.... C'est genre 3 ou 4 euros les 8 gyozas...) 


Bonne journée

PandaVG 12/01/2015 16:21



Bonjour Raguet,


Cela fait une éternité que je n'en ai pas acheté et je réalise grâce à votre commentaire que je n'ai pas du tout noté les ingrédients dans mon article, honte à moi, j'y pense toujours
normalement.


Alors j'ai essayé de rechercher sur le net si je pouvais trouver les ingrédients et c'est assez flou puisqu'ils inscrivent "seasoning" qui signifie "assaisonnement" et donc peut vouloir dire tout
et n'importe quoi. En principe il faudrait de l'huile de sésame peut-être ne se limitent-ils pas à cette huile.


Alors j'ai envoyé un mail à Ajinomoto Europe pour leur demander s'ils utilisaient de l'huile de palme.


Je te promets de te transférer aussitôt leur réponse, s'ils répondent.


A très bientôt,


Bises



Rose Citron 27/11/2012 18:05


Mazette!!!! Je ne savais pas qu'il y avait ça à PAris Store!!!!! Il faut absolument que j'y aille!!!! j'adore les gyozas, mais je n'ai jamais osé me lancer pour les faire moi même!

PandaVG 28/11/2012 11:01



Dingue, je pensais être la seule à dire encore mazette lol!


Rah ça y est, j'ai envie de gyozas maintenant.



Mamapasta 17/04/2012 20:17


il faudrait que je teste la recette de Laura...Un jour!
http://vg-zone.net/2009/06/14/daring-kitchen-vegan-gyoza/


 


 

PandaVG 18/04/2012 09:07



Ah effectivement ils ont l'air bien bons!



Mamapasta 17/04/2012 14:16


oui, mais ici, pas possible d'en trouver....donc si on en veut faut les faire!

PandaVG 17/04/2012 15:31



Si tu as une recette inratable, je suis preneuse. Je veux bien y passer un peu de temps si je suis certaine du résultat.



Végébon 15/04/2012 12:32


Merci pour ce test ! Les gyozas faits main et bio et tout c'est bien beau mais ça n'est pas souvent possible dans la vraie vie... alors c'est super de savoir où acheter du tout prêt et qui se
stocke longtemps au congélo :).

PandaVG 16/04/2012 12:04



C'est vrai que c'est pas toujours évident de toujours tout faire maison .


Ceux-là sont végétaliens, j'ai oublié de mentionner les ingrédients: légumes (chou, oignon, poireau,
carotte), farine de blé, assaisonnement, huile de
sésame, sucre, sel, amidon de maïs, épices, sauce soja).


Je n'arrive pas à mettre la main sur des feuilles à gyozas toutes prêtes, ce serait au moins ça qui pourrait me permettre de faire une partie moi-même... Mais sur Toulouse c'est pas facile
de se fournir! Et faire la pâte moi-même, je suis trop feignante pour l'instant...



nath 15/04/2012 10:15


J'achete ces gyozas aussi, ils sont très bon! Par contre je les cuits d'abords a la vapeur et aller retour poele!Bisous

PandaVG 16/04/2012 10:11



Ah c'est pas mal aussi comme méthode de cuisson!


Bisous Nath!



 

 

 

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