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30 juin 2011 4 30 /06 /juin /2011 11:00

explosion.jpg

Aujourd'hui, on m'a encore fait chier alors que je ne demande qu'à être tranquille dans mon coin.

Au boulot, on me demande mon avis sur la présence de morceaux de verre dans des petits pots Nestlé. Je réponds "je m'en fous, de toute façon mon fils n'a jamais mangé Nestlé".

Mon interlocuteur (qui n'a même pas d'enfant) me demande pourquoi. Sachant que celui-là me casse les cou taquine sur mon végétarisme à chaque fois qu'il me voit (à coup de réflexions sur la viande qui font rire tout le monde - sauf moi, mais je fais semblant pour avoir la paix) alors je me prépare mentalement à assumer mes choix sans faire de vague.

Je réponds que je préfère donner à mon fils des choses sans colorants, sans arômes artificiels, sans conservateurs et avec de vrais ingrédients dedans. Ca devrait suffire, j'ai énuméré les raisons de mon choix.

Mais non: s'en suit une joute verbale, où tout le monde parle fort.

On me demande en quoi je sais que ce que mange mon fils est meilleur que ce que mange un autre.

Je dis que probablement, par exemple, un yaourt bio à la confiture est meilleur et plus sain qu'un yaourt qui contient une grosse quantité de sucre et d'arômes. D'où mon choix de préférer les produits les plus simples possibles, avec la liste d'ingrédients la moins longue possible. Ce qui est souvent le cas avec les produits bio.

Mes interlocuteurs (parce que maintenant il n'est plus seul, 2 personnes s'ajoutent à la conversation) rétorquent que je verrai bien, quand mon fils ira à la cantine et chez les copains, je n'aurai plus le contrôle sur ce qu'il aimera manger. Et je ferai moins la maline.

Je réponds (le plus calmement possible mais c'est pas évident, j'ai envie de tout défoncer) que je suis déjà au courant - merci - qu'effectivement Fiston mangera ce qu'il voudra à l'extérieur. Mais CHEZ MOI, c'est CHEZ MOI et donc, CHEZ MOI, il mangera ce qu'il y aura. Chez sa nounou déjà, il mange toutes les choses qu'il ne mange pas à la maison, je n'ai aucun contrôle dessus et je n'en meurs pas. Il mange de tout, il aime manger de tout. Ce sera pareil pour la cantine (mais je me demande pourquoi ils ont changé de sujet).

Ensuite, pouf, mon interlocuteur principal me dit qu'à empêcher mon fils de manger comme tout le monde, je vais le rendre allergique et fragile. J'ai déjà entendu ces "arguments" à la con (alors que je n'empêche rien à mon fils puisque chez la nounou et chez les copains, il mange ce qu'il y a). Décidément, c'est toujours les mêmes phrases qui reviennent chez ceux que ça embête que je ne fasse pas comme tout le monde chez moi.

Fragile? Ca m'étonnerait. En 3 ans, Fiston n'a quasiment jamais été malade. Le nez qui coule à cause des poussées dentaires, c'est fini depuis qu'il a ses 20 dents. Un début de bronchiolite réglé en 3 séances de kiné respi quand il avait 18 mois. Il a eu la varicelle il y a quelques semaines. Et c'est tout.

Pourtant la nounou l'emmène à l'école de ses enfants à elle tous les jours (où il a approché des germes en quantité), elle ou ses enfants sont tombés malades mais pas Fiston (on le laissait à garder même si le grand de nounou était grippé, même si l'autre avait la rougeole, même s'ils étaient malades quoi).

Allergique? En quoi il deviendrait allergique puisque je n'interdis rien A L'EXTERIEUR de chez moi? Mon interlocuteur répond qu'il n'a pas mangé assez de colorants ou de conservateurs, qu'un jour il sera allergique à l'un d'entre eux. Alors ironiquement je demande si la solution serait d'acheter toutes les marques existantes au monde pour éviter ça. Il se rend compte que c'est impossible.

Une des 2 autres interlocuteurs me dit que je mange pourtant des chips et que ce n'est pas sain. Je dis oui, effectivement, je ne devrais pas manger autant de chips (3 ou 4 paquets par semaine). Mais je fais l'effort de les acheter sans huile de palme et je fais du sport. Et c'est justement parce que j'ai du mal à me défaire de mes mauvaises habitudes alimentaires que j'espère éviter de reproduire ce schéma avec mon fils. Mes parents sont abonnés à la malbouffe, j'ai grandi avec des boîtes de conserve et des surgelés, je ne veux pas de ça pour mes enfants. Les chips et les sucreries, j'ai quand même vachement réduit, mais mes interlocuteurs ont raison, je ne suis pas irréprochable. Par contre moi je ne demande à personne de l'être.

La 3ème interlocutrice me dit qu'il y a de bons surgelés et de bonnes boîtes de conserve. Je réponds que certainement mais je préfère vivre sans. Qu'y a-t-il de mal à ça?

L'interlocuteur principal revient à la charge: les pots de yaourts aussi ne sont pas bons, on aura beau mettre n'importe quel yaourt bio ou quoi à l'intérieur, les pots ne sont pas bons. Alors là, je m'enflamme, je dis qu'on parlait du contenu de la nourriture et que d'un coup, il se met à parler du contenant, qu'on arrête pas de changer de conversations, que visiblement nous ne tenons pas la même, que ça ne sert à rien de discuter dans ces cas-là, que j'arrête.

Et à ce moment-là pile, la sonnerie de mon poste de téléphone retentit, je saisis la perche au vol pour mettre fin à cette désagréable conversation qui devenait du lynchage. Je réponds stoïquement à la personne au bout du fil. Mes interlocuteurs s'en vont.

Puis excédée et fatiguée d'être toujours attaquée, même quand je ne demande rien à personne, je suis allée pleurer un bon coup. Je sais, ça ne sert à rien de s'emporter comme ça, je sais que je fais ce que je veux et que je n'ai qu'à me boucher les oreilles. Mais c'est pénible. J'aimerais bien qu'on me foute la paix.

Des fois, j'ai envie d'être seule. Seule avec moi-même.

 

Des fois aussi, je me demande si les gens entendent les mots tels que je les prononce. Je ne vois à aucun moment l'intérêt de venir me reprocher mes choix. Je ne vais jamais faire ça aux autres, moi. Et m'accuser de fragiliser mon fils ou de le rendre allergique en choisissant qu'il mange ce que je considère être le mieux pour lui, CHEZ MOI, je ne comprends pas.

 

J'aurais dû me contenter de dire "ah bon, Nestlé a eu des problèmes avec des pots en verre? Diiiiiiingue".

 

A lire pour mieux comprendre:

 

Le jeu du tapis de caisse (j'y explique la différence entre "arômes naturels de", "arômes naturels" et "arômes artificiels")

Vous pouvez aussi vous procurer le livre Tout savoir sur les aliments: vérités et impostures du DrLaurent Chevallier (il vaut environ 7€ en livre de poche). Par contre je vous préviens, il n'est pas du tout pro-végétariens.

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28 juin 2011 2 28 /06 /juin /2011 08:00

4000-poulets-morts-dans-le-Lot.jpg

L'article de la Dépêche: 

La chaleur caniculaire a provoqué une hécatombe dans un élevage de poulets de Cressensac. Depuis dimanche, 4000 animaux ont péri. Ces poulets de 35 jours n'ont pas pu résister à des températures dépassant les 40° à l'intérieur du bâtiment. L'éleveur a passé la nuit à ramasser les cadavres.

Une montagne de poulets morts. La chaleur caniculaire qui sévit depuis samedi sur le Lot, a décimé un élevage du nord du département, à Cressensac, provoquant la mort de milliers d'animaux. Les poulets de 35 jours à peine, n'ont pas résisté à des températures qui à l'intérieur du bâtiment d'élevage ont dépassé 37°. « Nous avions mis en marche de gros ventilateurs pour brasser l'air mais avec cette chaleur c'est l'asphyxie » se désole Christophe Boutot. L'éleveur explique avoir passé toute la nuit de dimanche à lundi, dans son poulailler « pour ramasser les cadavres ».

Le Lotois qui possédait déjà, un élevage en 2003, l'année de la canicule, se souvient des dégâts occasionnés à l'époque.

« Mais cette fois, dit-il, je me demande si ce n'est pas pire. Mes animaux continuent de mourir » constate-t-il impuissant devant le phénomène.

 

Comment évacuer les cadavres d'animaux ?

Christophe Boutot et sa compagne sont à la tête de la EARL du Vieux Chêne à Cressensac. Ils ont un élevage de 22000 poulets en intégration. Ils possèdent les bâtiments, les murs. Une société « Les volailles du Périgord » à Terrasson, en Dordogne leur fournit les poussins qu'ils élèvent jusqu'à ce qu'ils aient 35 jours. À ce moment-là, la société du Périgord vient les reprendre.

Hier, le couple devait faire face à un double problème. Il lui fallait tenter de juguler la mortalité dans le poulailler et trouver une solution afin d'évacuer les cadavres des animaux s'entassant à l'extérieur, en pleine chaleur, avec des odeurs de plus en plus nauséabondes. Pour des impératifs d'hygiène, la question devra être rapidement trouvée mais hier soir, l'équarrisseur n'avait toujours pas été appelé, la EARL du Vieux Chêne ne voulant pas supporter les frais engendrés par cette opération d'évacuation. Aux dernières nouvelles, la canicule aurait fait des dégâts dans plusieurs élevages lotois.


 

Alors le "pauvre" couple a eu beau ouvrir les portes et faire tourner les ventilateurs... Ces 4000 pauvres bêtes (sur 22000!) de 35 jours sont tout de même mortes dans d'atroces souffrances.

Et le français moyen n'a de la peine que pour Mme Slesch et M. Boutot.

Alors qu'il leur est arrivé la même chose en 2003, ils auraient dû revoir les conditions de "vie" de leur "élevage" mais eux, ils s'en foutent, ils ne pensent qu'à leurs profits.

Se contenter d'ouvrir les portes et de faire tourner des ventilateurs sur 22000 poulets serrés et ettouffés les uns sur les autres dans un tout petit local, c'est du foutage de gueule. C'est commettre un acte de cruauté.

N'oublions pas l'article 521-1 du Code Pénal:

Le fait, publiquement ou non, d'exercer des sévices graves, ou de nature sexuelle, ou de commettre un acte de cruauté envers un animal domestique, ou apprivoisé, ou tenu en captivité, est puni de deux ans d'emprisonnement et de 30.000 euros d'amende.

Des éleveurs comme ça me rendent encore plus fière d'être végétarienne.

 

A lire:

 

L'article du Figaro

Document de l'INRA (Institut National de la Recherche Agronomique) en PDF: Bien-être animal en élevage de poulets de chair ARNOULD C. et LETERRIER C. 2007

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27 juin 2011 1 27 /06 /juin /2011 11:00

Alors pour commencer, on va expliquer la définition.

Une personne végésexuelle est simplement une personne végé qui ne choisit que des partenaires végé.

Pour ne pas embrasser quelqu'un qui digère de la chair animale. Pour ne pas avoir à regarder son compagnon mastiquer de la chair animale. Pour avoir un compagnon qui pense comme elle qu'on peut vivre en se passant de chair animale.

Et aussi pour se faciliter la vie commune de tous les jours (faire les courses alimentaires, aller au restaurant, choisir les repas des éventuels enfants, etc).

 

J'ai rencontré mon Chéri bien avant de devenir végétarienne. Alors la question ne se pose pas à moi. Je ne vais pas divorcer parce que j'ai choisi un autre mode de vie.

Par contre, j'envie un peu les végésexuels qui ont trouvé chaussure à leur pied. Ca doit être génial quand même de ne pas se prendre la tête pour les courses, manger au resto ou choisir ce que les enfants vont manger. Entre un plat végé équilibré et un hamburger frites, j'ai tendance à préférer que les enfants à la maison aient les apports nutritionnels corrects pour bien grandir, or dans un hamburger frites, il n'y a que le cholestérol en grande quantité.

 

Pour ce qui est des repas de famille à la maison quand on vit avec un omnivore, comme sous mon toit par exemple, soit tout le monde mange végé et dans ces cas-là, JE cuisine.

Soit mon Chéri a envie de viande alors il se prépare son repas et je cuisine végé pour Fiston et pour moi.

Il m'est arrivé aussi 2 fois de préparer de la viande pour les invités que nous recevions chez nous mais j'avoue que plus le temps passe et plus l'idée me dégoûte alors ça ne risquera plus de se produire, je ne cuisinerai plus de viande pour personne, mon Chéri s'en occupera. Bien sûr, j'adorerais qu'il devienne végé mais je peux toujours rêver. Il aime trop le goût de la viande. (EDIT: l'idée a fait son chemin dans sa tête et il a fini par devenir végétarien en 2012)

 

Petit HS sur mes relations amicales avec des omnivores (je suis la seule végétarienne que je fréquente):
[Mes potes font de plus en plus d'efforts pour que je me sente moins mise à l'écart et je les en remercie. Dernièrement, un pote pâtissier a apporté un somptueux gâteau au chocolat pour les anniversaires de juin qu'on fêtait chez moi (pour conserver mon anonymat, j'ai effacé mon prénom qui n'est pas un prénom commun):
gateau de manu

Il avait l'air super bon mais comme d'habitude, je me suis dit qu'il contenait du beurre, de la crème ou du lait (et je rappelle que je suis intolérante au lactose), je m'apprêtais donc à les regarder tous se régaler, comme d'habitude, sans rien pouvoir manger.

Et ce super pote pâtissier avait en fait tout prévu également pour moi: ce somptueux gâteau a été réalisé à l'aide de crème végétale, il ne contenait aucune gélatine non plus (merci Manu de me bichonner comme ça)!

Vous n'avez sans doute pas idée de l'isolement qu'on ressent quand on doit manger en société et que rien n'est prévu pour vous. La faim, la frustration, la gêne pendant qu'on regarde les autres manger, c'est pas super agréable. Vous me direz "oui mais c'est toi qui as choisi le végétarisme bien fait pour ta gueule" je suis d'accord avec vous, j'ai choisi cette vie. D'ailleurs, je ne m'en plains presque jamais.

Mais je tiens ce blog pour me défouler alors lààààààà, voilààààààà, j'en ai marre de crever la dalle parce que personne ne pense à ma gueule!]

 

Enfin bref, être en couple et fonder une famille avec un omnivore quand on est végé, c'est possible, c'est très difficile mais possible. Il suffit juste de se respecter et de ne rien imposer à l'autre. Je vous l'accorde, c'est pas facile tous les jours.

Sinon, juste pour le fun, des végétariens asiatiques et sexy:

 

Sonu-Sood-for-PETA.jpg

Lui, vous ne le connaissez peut-être pas. Il s'appelle Sonu Sood. C'est un célèbre acteur indien, plusieurs fois récompensé pour son jeu d'acteur, hyper connu pour ceux qui sont fans de cinéma indien.

Ce magnifique corps d'athlète a été sculpté sans aucune chair animale.

Elle, c'est Maggie Q, une actrice américaine (d'origine vietnamienne par sa mère) un peu plus connue pour avoir joué dans des grosses productions comme Mission Impossible 3 ou Die Hard 4. Le régime hyperprotéiné blanc de dinde au petit déj et tranche de jambon au goûter, elle n'a jamais essayé. Maggie-Q-for-PETA.jpg

 

Les gagnants des concours PETA de la célébrité végé la plus sexy sont ici

Une discussion sur les végésexuels abordée sur un forum végétarien à lire ici

 

Un site de rencontres dédiés aux végétariens: http://vegaia.com/

 

Les végétariens sont faibles et maigres (preuves par PETA)

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25 juin 2011 6 25 /06 /juin /2011 07:00

 bus tisseo

Anecdote de l'autre jour dans le bus, le soir après ma journée de boulot, je rentre chez moi:

J'arrive bientôt près de chez moi, comme d'habitude quand je n'ai pas de livre en cours de lecture, j'ai passé mon trajet à lire des choses diverses sur internet avec mon Blackberry, je m'apprête à descendre du bus. Je remarque que le bouton pour demander l'arrêt est hors de portée de mon bras. Alors comme à mon habitude dans ces cas-là, bien que j'ai levé un peu le bras comme pour aller jusqu'au bouton (mais sans l'intention d'y aller), je préfère attendre qu'un autre passager appuye.

Mon voisin de siège a vu mon petit manège alors je ressens le besoin de lui expliquer: "j'attends toujours de voir si quelqu'un d'autre appuye avant moi quand le bouton est loin de mon bras, s'il avait été plus près, j'aurais appuyé moi-même".

Là il répond en riant: "c'est le risque avec les personnes intelligentes, les autres travaillent pour elles".

Interloquée, je me mets à rire aussi, mais je ne suis pas super à l'aise.

 

Là l'homme ajoute: "ça ne vous arrive jamais de vous dire que vous êtes effroyablement plus intelligente que les autres?"

 

Je ne m'attendais pas à une telle question, surtout avec l'emploi du mot "effroyablement", je réponds spontanément "si si, ça m'arrive souvent mais en principe je ne le dis pas".

Wouaw, c'est sorti tout seul.

Ensuite je ris, il rit, il me remercie pour ma sincérité, j'ajoute "m'enfin quand même, ça ne se voit pas comme ça".

Et là, il me répond "oh si, on reconnait aisément les gens intelligents".

 

Ensuite il se lève pour me laisser passer, dit "j'ai été ravi", à quoi je réponds "également", je remercie le chauffeur du bus* puis je suis descends.

 

Arrivée chez moi, je raconte cette anecdote à mon Chéri qui me dit que ce n'est qu'un banal plan drague.
C'est la première fois qu'on me drague en me disant que je suis intelligente parce que je suis feignante.

Alors je préfère plutôt croire que ce monsieur a un détecteur d'intelligence et qu'il a repéré tout de suite que ça brillait chez moi .

J'oscille tellement entre "je suis brillante, je suis forte" et "je suis bête, je suis tordue" que d'avoir un peu de reconnaissance positive, ça fait du bien.

 

Et vous, ça ne vous arrive jamais de vous dire que vous êtes effroyablement plus intelligent que les autres? Ou de vous sentir plus bête que la moyenne?

 

*ici ça se fait, les gens sont polis: tout le monde salue le chauffeur en montant dans le bus et tout le monde remercie le chauffeur et/ou lui souhaite une bonne journée en descendant du bus.

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24 juin 2011 5 24 /06 /juin /2011 11:00

Morrissey-Lokerse-Feesten-sans-viande.JPG 

Je crois que le lectorat de ce blog est essentiellement féminin.

Les filles n'aiment pas forcément le rock, c'est plutôt un truc de mec. Enfin, il y a des filles qui aiment le rock quand même.

Mais celles qui n'ont pas une certaine culture rock ne connaissent peut-être pas le nom de ce monsieur.

On l'appelle Morrissey mais son vrai nom c'est Steven Patrick, c'était le chanteur du groupe de rock britannique The Smiths, qui a cartonné dans les années 80.

Tout le monde connait leur chanson "How soon is now" parce qu'elle a été reprise par le groupe Love Spit Love en 1994, reprise qui est devenue le générique de la série Charmed, vous savez avec les 3 soeurs Halliwell qui sont sorcières. [Ca vous surprend si je vous dis que je préfère 1 million de fois la chanson originale des Smiths?] Bref, vous connaissez tous sans doute, sans le savoir.

En 1985, ils ont sorti un album intitulé Meat is murder. C'est devenu un slogan pour les végé. Parce que Morrissey est végétarien depuis l'âge de 11 ans et qu'il milite à PETA.

Il n'a rien demandé aux organisateurs des Lokerse Feesten à Lokeren en Belgique mais ils ont pris l'initiative de bannir la chair animale de ce grand festival le jour de sa venue soit le 4 août. Lui faire honneur par une journée végé! Un festival sans viande! On peut les féliciter d'avoir eu une si bonne idée!

Enfin un festival où il n'y aura à la vente ni sandwich au jambon, ni hot dog, ni escargots, ni hamburger, ni frites cuites dans la graisse de boeuf, ni saucisses de cheval (spécialités belges)!

Enfin un festival où les végé pourront manger parce qu'il y aura des repas végé!

Et tous ceux qui ne sont pas contents pourront quand même manger de la chair animale en dehors du festival parce que personne ne leur interdira d'en manger ailleurs.

Félicitons cette excellente initiative, les fans de rock sont des rebelles, ils auront ainsi l'occasion de se montrer subversifs.

Et puis qui sait, une fois qu'ils auront découvert qu'un plat peut être délicieux et savoureux sans contenir de chair animale, ils se décideront peut-être à manger moins de repas carnés dans leur semaine? Voire plus du tout?

 

Amis belges, vous avez un temps d'avance sur nous avec cette journée végé pendant un festival. Profitez-en bien!

 

Quelques autres noms de stars de la musique qui se revendiquent végé (je n'en cite que quelques uns que j'aime bien, je mets leur date de naissance comme ça [date de naissance]):

Robert Smith qui n'aime pas Morrissey lol [21 04 1959];

Leonard Cohen [21 09 1934];

Martin Gore [23 07 1961] et Alan wilder [01 06 1959] des Depeche Mode;

Bob Dylan [24 05 1941];

Peter Gabriel [13 02 1950];

Boy Georges [14 06 1961];

Michael Stipe [04 01 1960] et Peter Buck [06 12 1956] de REM;

George Harrison [25 02 1943-29 11 2001 cancer de la gorge et tumeur au cerveau], Ringo Starr [07 07 1940], John Lennon [09 10 1940-08 12 1980 assassiné par Marc David Chapman] et Paul McCartney [18 06 1942] du groupe The Beatles;

Keziah Jones [01 10 1968];

Kirk Hammett [18 11 1962] de Metallica;

Moby [11 09 1965];

Thom Yorke [07 10 1968] de Radiohead;

Larry Mullen Junior [31 10 1961] le batteur génialissime de U2;

Rudy Lenners [29 12 1952] des Scorpions;

Sinead O'Connor [08 12 1966];

Jimmy Somerville [22 06 1961];

André3000 [27 05 1975] d'Outkast (oui j'aime bien le rap aussi quand ça me fait bouger)

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