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23 janvier 2015 5 23 /01 /janvier /2015 12:00

Don-du-sang-au-Capitole-21-22-23-et-24-janvier-2015.jpg

Depuis mercredi et ce, jusqu'à samedi, Rotary et l'EFS organisent ensemble une grande collecte de sang au Capitole dans l'Hôtel de ville à Toulouse.

Il y a une forte pénurie de sang en ce moment, il faut aller donner, ça ne vous prendra que 2h tout au plus. Peut-être que vous n'avez encore jamais donné votre sang et que vous vous interrogez sur le déroulement d'un don de sang.

J'y suis allée hier, je vous raconte tout.

 

Je passais l'après-midi avec une copine parce que j'étais en RTT, nous sortions du resto la Faim des Haricots (buffet à volonté: je mange toujours 3 fois trop quand j'y vais) et nous nous promenions dans la rue d'Alsace Lorraine lorsque nous sommes tombées sur les bénévoles chargés de recruter des volontaires pour donner leur sang. Ma copine n'a encore jamais donné son sang et à vrai dire elle a peur.

Mais c'est elle qui prend la décision d'y aller quand même, sans que je ne l'influence en quoi que ce soit, je lui promets de ne pas la quitter.

 

Nous remplissons d'abord un QCM oui/non, ça va très vite. Avez-vous des partenaires multiples, avez-vous séjourné récemment à l'étranger, avez-vous récemment pris des médicaments, des questions de ce genre.

 

Ensuite avec nos questionnaires, nous sommes dirigés vers l'Hôtel de ville où, Plan Vigipirate oblige, des policiers vérifient nos sacs avant d'entrer dans l'escalier qui nous mènera vers la fameuse salle des Illustres.

 

Nous passons individuellement devant un bénévole qui saisit notre fiche qui ne nous quittera plus jusqu'à notre don du sang. Il contrôle notre pièce d'identité et pose des questions sommaires. Le fait que je sois mince et que je ne pèse que 50kg environ (je ne me pèse jamais alors je n'ai qu'un "environ" à lui donner) lui fait ajouter sur ma fiche qu'il faut vérifier que je ne suis pas anémiée en vérifiant mon taux d'hémoglobine dans le sang.

C'est à partir de là que l'attente va être un peu longue, d'ailleurs nous faisons la queue les uns derrière les autres dans les escaliers. Des bénévoles passent parmi nous pour nous proposer des boissons et des pâtes de fruit ou des barres de céréales. 

Nous engageons la conversation avec les autres donneurs potentiels qui attendent comme nous, l'atmosphère est conviviale, les gens sont souriants, j'aime cette ambiance, c'est exactement ce que j'aime dans ces grandes collectes de don du sang.

Nous attendons pour nous faire piquer le doigt et vérifier ainsi que notre taux d'hémoglobine est supérieur à 12g/dL pour les femmes, 13g/dL pour les hommes, enfin du moins pour ceux qui, comme ma copine et moi, ont sur leur fiche la vérification à faire. Une des jeunes femmes avec qui je discute me raconte qu'il lui est arrivé une fois de se faire recaler au test du doigt parce qu'elle était anémiée.

Tout d'un coup, un doute m'assaille. Et si j'étais anémiée sans le savoir vu que mon dernier bilan sanguin remonte à juin 2012 et que je n'ai pas eu l'occasion de donner mon sang depuis?

Le résultat du test est rassurant: je suis tout à fait dans la moyenne avec un taux à 13,5g/dL.

(Et là je tire la langue à tous les gens qui pensent que je suis anémiée parce que je suis végé et que je ne mange jamais de viande rouge. A ce propos, vous saurez que le fer ne se trouve pas que dans la viande)

 

Ensuite un médecin nous reçoit individuellement. C'est là que les choses sérieuses commencent. J'apprends lors ce cet entretien que je ne peux donner que mon sang, pas de plasma ou de plaquettes, du fait que je suis mortellement allergique à la pénicilline.

Comme je suis née à l'étranger, en Thaïlande, il faudra également tester mon sang pour le paludisme, même si je n'y suis restée que jusqu'à l'âge d'un an et que je n'ai plus quitté le territoire français depuis 1982. Ce sera fait sur un échantillon qu'ils prélèveront.

Le médecin vérifie mon poids sur la balance: 51kg, c'est bon, je suis apte au don.

 

Je file donc dans la magnifique salle des Illustres où des sièges inclinables attendent les donneurs comme moi. J'explique que c'est la première fois pour ma copine et que nous aimerions rester ensemble, on nous installe donc pas loin l'une de l'autre. On procède à notre don de sang. L'aiguille peut être flippante vu sa taille, je vous conseille de ne pas la regarder si cette idée vous terrorise. Regardez plutôt le décor! Ma vue depuis mon siège:

salle des Illustres

Ensuite, on nous laisse quelques minutes pour nous reposer si nous en ressentons le besoin. On nous explique que nous les femmes pouvons donner notre sang jusqu'à 4 fois par an.

Nous passons après dans une salle à côté pour la collation. Il y a de tout pour tout le monde. Je prends des fruits et du pain, je bois beaucoup d'eau, plus pour me rassurer que par faim parce qu'en général quand je mange un buffet à volonté le midi, je n'ai plus faim jusqu'au soir. On nous offre des places pour des rencontres sportives pour nous remercier de notre don, je prends des places pour le match de foot Toulouse Reims, des fois que mon chéri et mon fils aîné soient intéressés. Il y a aussi des places pour des matches de volley ou de basket mais dans le doute, j'ai choisi la valeur sûre pour mes mecs.

 

Voilà, le tout a pris 2h. Comme toujours un moment très convivial, des bénévoles au top et cette année un cadre magnifique! Vous aussi, vivez cette expérience!

 

Pour aller plus loin, vous pouvez lire (ou relire) cet article dans lequel je vous parlais déjà de donner son sang pour sauver des vies.

 

Et vous, vous avez déjà donné votre sang? Avez-vous déjà été transfusé? 

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19 janvier 2015 1 19 /01 /janvier /2015 17:15

Dandies-vegan-air-puffed-marshmallows.jpg

Je sais, ces derniers temps je poste surtout des articles sur des bonbons vegan.

Que voulez-vous, j'aime bien mon dentiste et je ne veux ni carmin ni gélatine dans ce que je mange.

 

Déjà bientôt 6 ans que je suis végé. Et donc bientôt 6 ans que je n'ai pas mangé de marshmallows. Parce que dans les commerces habituels, c'est impossible d'en trouver sans gélatine alors ils avaient tout simplement été bannis de mon alimentation. Et voilà que je me suis décidée à goûter ce paquet de marshmallows vegan qui me fait de l'oeil depuis des mois sur le site UnMondeVegan et qui se trouvait sur ma route dans le rayon bonbons de l'épicerie Le Cri de la Carotte. Haha ce rayon commence à ne plus avoir de secret pour moi.

 

Alors je vous préviens d'emblée, ces petites douceurs ont un certain coût. Plus de 7€ le paquet de 283g, soit quasiment aussi cher au kilo que de la mangue séchée bio (une autre petite douceur que j'apprécie particulièrement), ce qui fait que je m'octroie très peu ce genre de luxe. Je suis loin d'être une bobo pétée de thune (mais je vous l'accorde, je ne suis pas au RSA non plus). 

 

Franchement, même mon chéri était bluffé par la texture et le goût, lui qui est plutôt dubitatif quand je lui propose de goûter un truc vegan... Enfin disons qu'il se méfie parce que ce n'est pas toujours encourageant comme cet horrible fromage vegan ou encore les burgers vegan mous et froids de M.O.B. à Paris.

 

Bref, si vous êtes un malade des marshmallows mais que vous ne voulez pas manger de la gélatine, vous n'êtes plus obligé de vous en passer pour toujours! Chicago Vegan Foods utilise ici comme gélifiant des carraghénanes, extraits d'algues rouges. 

 

Ces marshmallows que j'ai goûtés sont sans OGM puisqu'ils ont remplacé les ingrédients au maïs par du tapioca. La liste des ingrédients de la référence présentée sur UnMondeVegan est l'ancienne, avec du maïs.

 

Voici la nouvelle liste des ingrédients: sirop de tapioca, sucre de canne, amidon de tapioca, eau filtrée, carraghénanes, protéines de soja, arôme naturel de vanille.

 

Regardez sur le compte Flickr de la marque si tout ça n'a pas l'air moelleux, je parie qu'un coussin de marshmallow ferait mon bonheur!

 

Vous aimez les marshmallows? Ou au contraire vous vous en passez très bien? Quels sont vos bonbons vegan préférés?

 

Ces articles pourraient vous intéresser:

Goody Good Stuff cola breeze gel moussant neutre douche shampoing bain CENTIFOLIA bio et Goody Good Stuff Summer Peaches
Bonbons sans gélatine: mon avis sur Goody Good Stuff (Cola Breeze et Sour Mix Match) et Biona (Organic Mini Fruit Bears) Douche, shampoing, soins, cosmétiques, produits ménagers bio, écolo ET vegan (ingrédients non testés sur animaux)

Bonbons sans gélatine: mon avis sur Goody Good Stuff (Sour Fruit Salad et Summer Peaches) et Vantastic Foods (Frucht Grizzlies)

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13 janvier 2015 2 13 /01 /janvier /2015 15:00

Les-bonbons-de-Bertie-Crochue.jpg

 

Je ne mange plus de bonbons à la gélatine depuis que je suis devenue végétarienne. Tout simplement parce que la gélatine, ce n'est pas que cette jolie feuille transparente avec laquelle on fait de jolis gâteaux bien girly, c'est en fait un truc bien dégueu fait à partir de carcasses d'animaux.


Mais je suis une droguée de bonbons et certains d'entre eux me manquent cruellement.

Je remercie chaleureusement ma soeur et son chéri qui ont acheté des bonbons vegan pour moi à la boutique parisienne Un Monde Vegan: son chéri a fait le déplacement et ma soeur l'a guidé par téléphone pour faire le bon choix selon mes goûts.

 

Elle s'est basée sur mon précédent article concernant des bonbons sans gélatine que vous pouvez lire ICI. Je vous donnais mon avis sur les bonbons Sour Mix Match et Cola Breeze de Goody Good Stuff ainsi que sur les bonbons nounours Organic Mini Fruit Bears de Biona.

J'ai donc eu en plus de mes préférés (les petites bouteilles de cola de Goody Good Stuff) 3 différents paquets que je vais vous présenter.

 

Encore Goody Good Stuff parce que c'est vraiment la marque que j'apprécie le plus: c'est ce qui me rappelle le plus les bonbons classiques à la gélatine en terme de texture et niveau goût, ils sont excellents!

 

J'ai également eu un gros paquet de 500g de nounours Vantastic Foods!

Je me régale mais niveau texture ils sont comme les Biona (voir dans l'article précédent dans le lien donné plus haut), sans doute parce que le gélifiant utilisé en remplacement de la gélatine est la pectine, donc ils n'ont pas la texture "chewi" qu'ont les Haribo à la gélatine ou même que les Goody Good Stuff, qui utilisent eux comme gélifiant les carraghénanes (algues rouges).

Mes préférés-préférés (c'est encore plus fort que préférés) sont les petites bouteilles de cola de Goody Good Stuff. Mais j'adore les bonbons alors vous pouvez m'offrir n'importe lesquels de ces paquets, même m'offrir un panachage de tout, je serais hyper contente!

 

 

Vantastic Foods Frucht Grizzlies

Les ingrédients des nounours Frucht Grizzlies Vantastic Foods: sucre, eau, sirop de glucose, 20% teneur de fruits de 3% jus de fruits concentré (pêche, framboise, mandarine, cassis), gélifiant: pectine, acide citrique, correcteur d'acidité: citrate tripotassique, acerola poudre, arômes, fruits et extraits de plantes: curcuma, carotte noire, poivron rouge, agent de séparation: cire de carnauba. Pas de colorants artificiels!

 

 

 

Goody Good Stuff Summer Peaches

Les ingrédients des Summer Peaches de Goody Good Stuff: sirop de glucose, sucre, amidon modifié, carraghénanes, acide malique, acide citrique, malates de sodium, concentré de fruits et de légumes (radis, pomme, cassis, potiron, carotte), arômes. Pas de colorants artificiels!

 

 


Goody Good Stuff Sour Fruit Salad

Les ingrédients des Sour Fruit Salad de Goody Good Stuff: sirop de glucose, sucre, amidon modifié, carraghénanes, acide citrique, acide malique, citrate de sodium, malates de sodium, arômes naturels, fruits et légumes concentrés (pomme, cassis, potiron, carotte), extrait de légumes (curcuma, épinard, ortie). Arômes et colorants naturels!

 

Pour l'instant, parmi les 6 différentes références que j'ai testées, le classement de ma préférence serait:

1) Cola Breeze de Goody Good Stuff
2) Summer Peaches de Goody Good Stuff
3) Sour Mix Match de Goody Good Stuff
4) Sour Fruit Salad de Goody Good Stuff
5) Organic Mini Fruit Bears de Biona
6) Frucht Grizzlies de Vantastic Foods 

Tous ces bonbons sont en vente en ligne sur le site unmondevegan, catégorie friandises.

Pour ceux qui ont le courage et l'envie de préparer eux-mêmes des bonbons sains à l'agar agar, je vous donnais des recettes dans CET ARTICLE. Notamment  la recette du blog de Rosemadeleine dont la texture a l'air fabuleuse d'après ces photos:

  http://www.rosemadeleine.com/wp-content/uploads/2014/05/Jujubes_DSC5937.jpg http://www.rosemadeleine.com/wp-content/uploads/2014/05/Jujubes_DSC5940.jpg

 

Et vous, vous avez des bonbons préférés, sans ingrédient animal?

 

 

Ces articles pourraient vous intéresser:

épicerie vegan LE CRI DE LA CAROTTE à Toulouse Biona nounours gel moussant neutre douche shampoing bain CENTIFOLIA bio et
Toulouse centre-ville, magasins bio et produits végétariens  Bonbons sans gélatine: mon avis sur Goody Good Stuff (Cola Breeze et Sour Mix Match) et Biona (Organic Mini Fruit Bears)  Douche, shampoing, soins, cosmétiques, produits ménagers bio, écolo ET vegan (ingrédients non testés sur animaux)

    

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8 janvier 2015 4 08 /01 /janvier /2015 15:15

Je-suis-charlie-640.jpg

Répondons à la haine par encore plus d'amour. Ne les laissons pas gagner.
Etant donné les réactions débiles et haineuses qu'on peut voir parfois sur les réseaux sociaux ou dans les commentaires sous les articles dans les médias en ligne, exceptionnellement je clos les commentaires ici pour cette page.

J'étais hier soir au rassemblement qui a eu lieu à 18h Place du Capitole à Toulouse, nous étions 10.000.
place-du-capitole-2015-01-07.jpg 

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Publié par PandaVG - dans être altruiste
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31 décembre 2014 3 31 /12 /décembre /2014 16:00

http://www.critique-film.fr/wp-content/uploads/2011/04/Charlie-et-la-chocolaterie-prairie.jpg

Hier je suis allée m'offrir un stock de faux gras à l'épicerie Le Cri de la Carotte et j'ai craqué sur plusieurs paquets de bonbons gélifiés sans gélatine (Goody Good Stuff Cola Breeze, Goody Good Stuff Sour Mix Match et Biona Organic Mini Fruit Bears).

Je suis une dingue de bonbons. C'est ma faiblesse, avec les chips. Apportez-moi des bonbons vegans et un paquet de chips à l'huile de tournesol et je suis aux anges. Si vous avez besoin qu'on vous rappelle pourquoi je ne mange plus de Fraises Tagada et autres bonbons à la gélatine, lisez CECI.

On me critique souvent: "tu ne manges pas de viande mais tu manges des bonbons chimiques". Je ne vois pas le rapport. Il faudrait peut-être que je devienne une ascète juste parce que j'ai décidé de ne plus manger d'animaux? Et si manger ces petites douceurs me faisait plaisir, sans nuire aux autres? En plus j'ai trouvé des bonbons bio, na na na nèreuh.

Alors mon verdict après ces tests: je suis très agréablement surprise par Goody Good Stuff et moyennement enthousiasmée par Biona.

Goody Good Stuff est parfait pour ceux qui cherchent des bonbons au goût et à la texture des bonbons lambda, en version cruelty-free.

Biona est bien plus cher, je pense que c'est pas mal, surtout réservé aux adeptes du bio/naturel/sain à tout prix. La texture, bien que gélifiée, ne rappelle pas celle des nounours Haribo mais ça passe, le goût est très agréable et ces bonbons sont plus gélifiés qu'une pâte de fruit (au passage, je vous signale que j'adore les pâtes de fruit).

Le gélifiant utilisé dans Goofy Good Stuff est extrait d'algues rouges, ce sont les carraghénanes et celui de Biona provient de fruits, c'est la pectine.

Biona a l'avantage d'être certifié bio (le logo http://www.agencebio.org/sites/default/files/upload/pictures/logoeuropeenpantoneab.jpg est au dos du paquet)

http://www.ocado.com/productImages/272/272144011_0_640x640.jpg?identifier=85bea8fe0cec2137bf5019323d504d79Biona-nounours.jpg

Les ingrédients des nounours Biona: sirop de maïs°, sucre de canne° (non raffiné), pectine, jus de fruits concentré° 3,9% (pomme° 0,96%, orange° 0,83%, citron° 0,54%, cassis° 0,53%, framboises° 0,52%, d'ananas° 0,52%), acidifiant: acide citrique, citrate de calcium, arômes naturels, extraits colorants de fruits et de plantes (algues, carthame, curcuma°, sureau°), antiagglomérant (huile de tournesol°, cire de carnauba) [°=issus de l'agriculture biologique]

 

 

Goody Good Stuff est un peu plus rempli de cochonneries mais bon, c'est pour se faire plaisir ponctuellement.

http://www.ocado.com/productImages/644/64457011_0_640x640.jpg?identifier=f63af768399bef8245563028d690a029 Goody-Good-Stuff-sour-mix-match.jpg

Les ingrédients des Sour Mix Match de Goody Good Stuff: sirop de glucose, sucre, amidon modifié, carraghénanes, acide citrique, acide malique, citrates de sodium, malates de sodium, arômes naturels, colorant anthocyanes, extraits de légumes (carotte, pomme, courge, curcuma, épinard, ortie), sucre caramélisé. Arômes et colorants naturels!

 

 

 

http://www.veganstore.co.uk/mm5/graphics/00000001/goodycola.jpg Goody-Good-Stuff-cola-breeze.jpg

Les ingrédients des Cola Breeze de Goody Good Stuff: sirop de glucose, sucre, amidon de maïs modifié, carraghénanes, acide malique, acide citrique, citrate de sodium, malates de sodium, sucre caramélisé, arômes. Pas de colorants artificiels!

J'ai testé d'autres bonbons vegan, vous pouvez lire lesquels ICI.

 

 

Tous ces bonbons sont en vente en ligne sur le site unmondevegan, catégorie friandises.

Pour ceux qui ont le courage et l'envie de préparer eux-mêmes des bonbons sains à la pectine, la talentueuse Sandrine vous explique comment faire sur son blog Vegebon.

Et vous, avez-vous des bonbons vegans préférés?

 

Ces articles pourraient vous intéresser:

Sandwich falafel (végétalien) Les Délices du Capitole -  épicerie vegan LE CRI DE LA CAROTTE à Toulouse Goody Good Stuff Summer Peaches
Où manger végétalien en centre-ville de Toulouse + mon avis sur M.O.B. la Cité de la Mode et du Design Paris Toulouse centre-ville, magasins bio et produits végétariens

Bonbons sans gélatine: mon avis sur Goody Good Stuff (Sour Fruit Salad et Summer Peaches) et Vantastic Foods (Frucht Grizzlies)

 

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