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10 octobre 2014 5 10 /10 /octobre /2014 16:00

Dardenne-pate-a-tartiner-vegetalienne-noisette-chocolat.PNG

 

Maintenant qu'on sait enfin ce qu'il y a dans un pot de Nutella, certains d'entre vous sont peut-être à la recherche d'une pâte à tartiner avec une composition plus clean, sans huile de palme et/ou bio.

 

Perso j'ai testé pas mal de pâte à tartiner bio, qui offraient aussi l'avantage d'être sans produits laitiers. Produits intéressants pour les végétaliens mais aussi pour les intolérants au lactose, les allergiques aux protéines de lait de vache, voire même les personnes soucieuses de manger un peu plus sainement car qui dit sans lait animal dit souvent sans choloestérol.

J'ai testé une marque avec un gros écureuil sur le pot parce que d'après la vendeuse au Biocoop, c'est THE marque qui imite bien Nutella! J'étais trop contente de mon achat, toute fière (même si j'ai payé le pot une fortune)! Ben tu parles. C'est bien une pâte à tartiner, c'est bien à base de noisette et de chocolat mais personne n'a fini le pot à la maison, la consistance était chelou et le goût n'était pas du tout à la hauteur de nos attentes.

J'ai aussi testé une marque bio bien connue pour ses purées d'amande ou son tahin vendus dans des pots en verre avec des étiquettes et un couvercle de couleur verte (tu vois de quelle marque je parle hein, adepte des magasins bio et des produits végétaliens), quelle déception! Texture granuleuse à mort, trop liquide, et le goût toujours trop éloigné de ce qu'on recherche. Je ne vois rien de gourmand dans ce pot.

Avec ces pots qui m'ont coûté les yeux de la tête et qui n'ont plu à PERSONNE à la maison (même aux invités bouffe-tout comme mon beau-frère), j'étais un peu réticente à tenter ENCORE une nouvelle marque et à être encore déçue. Mais j'ai trouvé ce produit à la Parapharmacie Lafayette (que les toulousains connaissent bien, qui a un rayon de produits bio), vendu quasiment moitié moins cher qu'au Biocoop. Alors pour moins de 5€ j'ai bien voulu laisser une dernière chance aux pâtes à tartiner végétales. Et j'ai bien fait! Parce que mes enfants, chez Dardenne ils déchirent!

 

pâte à tartiner végétalienne Dardenne noisette-chocolat

(ma photo est floue, désolée)

 

La composition: noisettes* 40%, sucre de canne blond*, lait d'amande (amande délipidée) 7%, huile de tournesol, masse de cacao*, poudre de cacao dégraissée*, beurre de cacao*, chocolat 12% mini*

 

* ingrédients issus de l'agriculture biologique

nutella.jpg Composition d'un pot de Nutella: sucres 55,2%, huile de palme 17,3%, noisettes 13%, cacao maigre en poudre 7,4%, lait écrémé en poudre 6,6%, lactosérum (petit lait) 0,8%, émulsifiant (lécithine de soja) 0,3 à 0,7%, arôme <0,7%

 

Vous voyez la différence! Dans le second, c'est du sucre, du sucre et du sucre. Dans le premier, vous avez énormément de noisette, d'où ce goût gourmand. Et une vraie texture agréable, rien à voir avec les autres marques sans produits laitiers.

 

Si vous cherchez une pâte à tartiner gourmande, plus saine et cruelty free, c'est Dardenne qu'il faut choisir!

 

Si vous avez trouvé une autre marque et que vous brûlez d'envie de me dire que je me trompe et que je dois goûter votre marque préférée, allez-y, je suis toute ouïe!

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2 octobre 2014 4 02 /10 /octobre /2014 16:30

Zebra-Alternative.png

 

ZEBRA ALTERNATIVE - 41, rue St Savournin- 13005 MARSEILLE

(Métro Réformés)

 

Depuis 4 ans maintenant, les ados surdoués déscolarisés ou en échec scolaire peuvent intégrer à partir de l'âge de 12 ans, à Marseille, l'école Zebra Alternative, fondée par Jeanne Siaud-Facchin, qu'on ne présente plus vraiment*.

Les élèves peuvent venir de tout le pays, ils ont la possibilité d'être hébergés dans des familles d'accueil qui s'y connaissent en ados surdoués.

 

Il faut cependant un bilan psychométrique validé et, pour l'instant, avoir les moyens financiers d'inscrire votre ado dans cette école, voici les tarifs pour vous faire une idée.

Pour 4 jours de présence par semaine : 480€/mois
Pour 3 jours de présence par semaine : 420€/mois
Pour 2 jours de présence par semaine : 320€/mois
Pour 1 jour de présence par semaine : 180€/mois
Frais de dossier d'inscription : 60 euros
Frais d'adhésion (comprenant l'assurance de l'adolescent) : 80 euros

 

D'après cet article du journal La Provence, 76% des ados qui ont intégré cette école ont réussi à retourner dans le circuit scolaire classique. Cette école parviendrait donc à toucher ces ados en rupture.

-> les objectifs et les programmes de Zebra Alternative

 

Pour aider l'école et lui permettre dès cette année de faire bénéficier de tarifs réduits aux familles modestes, vous pouvez faire un don qui vous donnera droit à déduction fiscale puisque c'est une association loi 1901 reconnue d'intérêt général (66% des sommes versées, réduction maximale de 20% du revenu imposable).

 

Il faut encourager des écoles comme celles-là.

Il faudrait même créer ce genre de structures pour aider les adultes surdoués paumés. Je me sens moins paumée maintenant à 33 ans mais j'aimerais bien être guidée par exemple pour changer de vie professionnelle. En fait, je ne sais pas, je ne suis même pas sûre que je me pointerais dans ce genre d'endroit s'il en existait un en bas de chez moi.

 

Par curiosité, (que vous soyez un surdoué ou non, merci de le préciser) que pensez-vous de cette école? 

Avez-vous été scolarisé(e) dans le public ou dans le privé?

En avez-vous tiré des enseignements particuliers? Si oui, lesquels? 

Songeriez-vous à y inscrire votre enfant surdoué s'il était en échec scolaire et si vous en aviez les moyens?

 

http://www.cogitoz.com/Upload/Img_Pages/Jeanne_Portrait.jpg

* on ne la présente plus mais pour ceux qui ne la connaissent pas, je vais le faire, je suis sympa!

 

Voici Jeanne Siaud-Facchin, pour connaitre sa bio c'est ICI, sur le site de Cogitoz.

Elle a changé ma vie, via la lecture de son livre Trop intelligent pour être heureux: l'adulte surdoué. Puis elle m'a indiqué quelle spécialiste consulter à Toulouse pour mon bilan psychométrique.

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25 septembre 2014 4 25 /09 /septembre /2014 14:45

Bonjour!

Tout d'abord, je vous présente mes excuses pour toutes ces pubs envahissantes sur votre écran mais je tenais à vous informer que je n'y suis pour rien, c'est OverBlog qui a décidé que la pub serait installée d'office, à moins de payer pour leur offre premium. Ce que je ne ferai pas. Je blogue pour le fun, je ne prends aucune rémunération, je ne vois pas pourquoi je payerais.

 

Revenons-en à notre sujet du jour!

Je ne sais pas vous mais moi, je suis une feignasse.

Je ne suis pas du genre à me cuisiner d'avance tous mes plats de la semaine pour les emporter au bureau dans de jolies boîtes à bento (mais franchement j'adorerais, j'envie les courageuses qui le font). Ca m'arrive mais je suis une faible femme et parfois je ne mange pas que du fait maison bio (bouh, j'en vois qui me houhoutent au fond de la salle).

Donc quand je bosse, je passe parfois mes pauses déjeuner dehors (avec ou sans collègues, qui sont tous non végé) et ça me plait bien parce que j'adore l'hyper centre de Toulouse.

J'avais envie de partager avec vous quelques uns de mes petits spots fétiches où passer votre pause déjeuner pour manger:
- plus sainement (parce que boire de l'eau de coco pour te purifier et croire que tu vas maigrir c'est bien, mais si tu manges une entrecôte frites tous les midis ça ne te sert à rien, bois plutôt de l'eau),
- pas trop cher (une dizaine d'euros en moyenne le menu),
- à part quelques exceptions près, c'est fait maison,
- avec un service accueillant et efficace (si je dis "sans viande", je ne veux pas voir des yeux qui roulent, exaspérés de me recevoir, je veux que le commerçant fasse tout pour me proposer des plats pouvant convenir)
Passez la souris sur la photo pour connaître le nom du plat. Cet article sera ponctuellement mis à jour avec d'autres adresses ;) stay tuned!

 

 

VAN LOC - restaurant vietnamien

47 rue du Taur 31000 TOULOUSE

05.62.30.93.46

J'adore inonder mon plat avec de la sauce sriracha qui arrache. Précisez qu'il ne faut pas qu'on vous mette de sauce nuoc mam au fond de votre salade de nems au tofu. Moi j'y mets de la sauce soja. Les spécificités du lieu: le côté copieusement copieux des portions, la déco un brin kitsch et le patron qui semble un peu rustre de prime abord mais qui est en fait un amour. 

Nems en salade (végétalien) Restaurant Van Loc - 47 rue d

 

 

 

BOLI CAFE - restaurant coréen

31 rue Léon Gambetta 31000 TOULOUSE

09.50.30.81.41

Je vous ai déjà parlé de cet endroit dans cet article. J'en suis folle, j'adore les couverts en bois et les bols qu'on utilise. Un patron (vraiment coréen du genre beau gosse en plus) adorable et aux petits soins, c'est son épouse qui cuisine et qui nous offre cette explosion de saveurs, j'adore la nouvelle déco et le design de la carte est trop cute (<3 les petits dessins faits main).
Mes collègues trouvent la soupe La Myeon délicieuse (soupe de nouilles avec un bouillon maison) mais ne sont pas habitués à tant d'épices alors ils préfèrent plutôt commander un Bibimbap (un pas végétarien mais je ne leur en tiens pas rigueur^^).

Moi j'aime prendre le menu à 10€ avec la soupe La Myeon au tofu et un bol de JapChaeBap aux légumes que je recouvre de Gochujang, cette délicieuse sauce piquante (végétalienne, composée de riz gluant, eau, poudre de piment, poudre de soja fermenté, sel, ail, oignon, sauce de soja). Le plateau est toujours accompagné d'un fruit et d'un petit verre de boisson à l'aloé véra. Le Boli Café commercialise des pots de Gochujang, je crois que je vais m'en offrir un pour me faire plaisir!
Le blog de la classe des étudiants du département français de l'Université Nationale de Chungbuk (Cheongju - Corée du Sud) vous parlera de la soupe La Myeon ICI (et lisez le reste du blog, il est vraiment sympa).

Soupe-La-Myon-au-tofu-et-petit-bol-de-JapChaeBap-aux-legum.jpg

 

 

 

ASAHI - restaurant japonais (ce ne sont pas de vrais japonais mais je ne suis pas une puriste alors ça ne me pose pas de problème, après tout, je n'insiste pas pour que le mec qui fasse mes pizzas soit italien)

1 rue du Salé 31000 TOULOUSE

05.34.30.55.09

C'est un peu long parce que les makis avocat sont moins commandés que ceux au poisson et donc ils préparent à la commande (ils sont petits alors il m'en faut 18 pour être rassasiée). Je vais également chez SushiYoshi qui ne sont pas non plus de vrais japonais mais le service est toujours impeccable et le personnel extrêmement accueillant (sushis végé à la demande en caisse). Chez Hinode, toujours pas de vrais japonais mais vous pouvez déguster 12 délicieux jolis gros california makis à l'avocat (les makis "retournés") pour moins de 10€ si comme moi vous prenez à emporter. Chez Zen-saï, toujours pas de vrais japonais mais vous pouvez déguster les Veggie Rolls qui sont SUCCULENTS, avec des fèves edamame ou une salade d'algues c'est parfait.   

Makis-avocat--vegetalien--Asahi---1-rue-du-Sale---Toulou.jpg

 

 

PIZZETTA DI ROMA (pizzeria)

22 rue Peyras 31000 TOULOUSE

05.61.23.58.65

Là vous pouvez demander ce que vous voulez, le chef vous préparera la pizza de vos rêves avec des produits frais, tout a du goût. Appelez en avance pour vous éviter d'attendre le temps de la cuisson. La pâte de leurs pizzas faite maison est la meilleure pâte que j'ai jamais mangé de toute ma vie, sans déconner. Et ils ne veulent pas me donner la recette les chacals. Si vous ne finissez pas tout, on peut vous faire un doggy bag (dès 2016 les restaurants devront valoriser leurs déchets alors aidez-les sinon ceux qui font des assiettes copieuses vont les revoir à la baisse).

Pizza-vegetalienne-Pizzetta-di-Roma---22-rue-Peyras---Tou.jpg

 

 

PAPILLES - bagels

23 rue du Fourbastard 31000 TOULOUSE

(mes collègues et moi nous avons le numéro de portable de Matthieu, qui s'occupe du lieu, pour lui commander nos bagels en avance mais je ne le mets pas sur internet)

Alors là il vous faudra de la chance pour manger sur place parce qu'il n'y a que 2 petites tables. Le bagel est préparé devant vous donc vous pouvez demander ce que vous voulez, même le tomate mozza sans mozza, si si lol regardez la photo. Mon conseil: prenez le supplément de galette de pomme de terre, ça vaut le coup ça rassasie bien. Et je suis fan du confit d'oignons! Comptez 15 minutes pour la préparation.

Bagel-tomates-galette-de-pomme-de-terre--vegetalien--Papi.jpg

 

 

 

MONSIEUR CYCLOFOOD - banh mi et cuisine d'inspiration vietnamienne

6 rue des Salenques 31000 TOULOUSE

06.63.94.93.78

Alors lui, tous mes collègues adorent. Je vous en ai déjà parlé ici. Sur la carte vous ne trouverez rien de végétalien mais vous pouvez lui demander de confectionner spécialement pour vous le banh mi au tofu: pour celà, il suffit de lui adresser un sms au numéro ci-dessus vers 11h pour réserver votre banh mi et lui indiquer l'heure à laquelle vous passerez récupérer votre merveille. Attention, si vous ne pensez pas à réserver votre banh mi, vous n'aurez rien! Compte tenu de son succès, Monsieur Cyclofood est vite à court de stock. Et à force d'être de plus en plus nombreux, peut-être qu'on obtiendra des desserts végé?

Banh-Mi-tofu-saute--vegetalien--Monsieur-Cyclofood---6-r.jpg

 

 

LES DELICES DU CAPITOLE - kebab

7 rue Lafayette 31000 TOULOUSE

05.67.22.84.57

C'est un restaurant de kebab oui, ce n'est pas fait maison oui. Mais le mec derrière le comptoir est très souriant. Ca n'a pas l'air comme ça les falafels mais c'est copieux! Et avantage non négligeable, ce n'est pas cher du tout. Prenez le pain baguette (pas le naan qui est fourré au fromage) et de la harissa ou du ketchup pour la sauce pour que ce soit végétalien.

Sandwich-falafel--vegetalien--Les-Delices-du-Capitole---.jpg

 

 

Pour manger végétarien

PERLETTE - salon de thé

2 place de la Bourse 31000 TOULOUSE

05.61.21.67.60

Je suis une végétarienne à grosse tendance végétalienne mais il m'arrive (pour me simplifier la vie) quand je dois déjeuner avec des collègues de manger végétarien. Dans ce salon de thé, rien n'est végétalien mais c'est délicieux <3. Les desserts sont tous à se damner.

Clafoutis-mediterraneen--vegetarien--Perlette---2-place.jpg

 

 

 

Et je profite de cet article pour dire que j'ai passé des mois à envier les parisiens parce qu'ils ont 2 restaurants M.O.B. (dans le Marais et vers la gare d'Austerlitz), que j'ai bavé un tas de fois devant des photos de leurs burgers végétaliens sur Instagram, que j'ai avalé les éloges que j'ai pu lire ça et là sur la toile de la part de vegans qui y allaient aussi souvent qu'ils le pouvaient tant c'était bon d'après eux, que c'est un restaurant recommandé par des magazines comme Elle ou Le Nouvel Obs. 

J'étais sur Paris cet été donc j'ai pu y emmener toute ma petite famille, en faisant rêver mon homme (végétarien) avec ces burgers qui remuaient la blogo vegan française.

 

... Et nous avons tous été déçus. Pourtant j'avais placé tant d'espoir dans un lieu comme celui-là!

 

M.O.B. Cité de la Mode et du Design - burger

34 quai d'Austerlitz 75013 PARIS

01.42.77.51.05

MOB-burger-PARIS---vegetalien--MOB-Cite-de-la-Mode---Les.jpg

J'ai commandé le California MOB Burger, mon chéri le MOB burger deluxe et nos deux fils le simple MOB burger.

Verdict: comme chez McDo, ça ne ressemble pas à la jolie photo de leur présentation.

Nous avons attendu longtemps et les burgers étaient tout secs, on a dû rajouter un max de ketchup pour que ça ait un peu de goût. Les frites sont immondes, mal cuites et sèches également (ça m'a rappelé les frites cuites à l'Actifry que j'ai goûtées un jour: c'est bon pour les personnes au régime).

Pour 4 burgers secs et des frites sèches, nous en avons eu pour 29€ (vu le prix des boissons qu'ils proposaient, nous nous en sommes passés, nous avions une bouteille d'eau dans le sac). Nous n'avons pas fini nos repas pourtant nous avions une de ces faims, mais impossible de nous forcer. Nous avons dû manger ailleurs en sortant.

Pour se rendre dans ce restaurant, il faut pénétrer Les Docks La Cité de la Mode et du Design, en bord de Seine près de la gare d'Austerlitz. Ca pue la pisse à des kilomètres! Un peu de ménage des murs ou des marches autour ne ferait pas de mal. Le lieu accueille tout de même des boutiques qui se veulent d'un certain standing, je me demande pourquoi on laisse une odeur aussi nauséabonde repousser la clientèle ciblée. Ca couperait l'appétit à n'importe qui (vous me direz, à Paris, l'odeur de pisse est incrustée partout lol, le premier truc que mon fils de 6 ans dit quand nous arrivons à Paris par la gare c'est "maman ça pue").

La déco est tout de même très jolie (j'ai adoré le rideau peint et le plafond).

Quant à l'ambiance, le jour où nous nous y sommes rendus, le son était abominablement fort. Est-ce vraiment nécessaire de faire écouter à fond la caisse du gangsta rap (même si l'excuse serait "ça vient de Brooklyn") à la clientèle présente  qui était composée ce jour-là essentiellement de familles avec enfants? 

 

Le reste de la clientèle, c'était des hipsters (j'ai rien contre eux hein, du moment qu'ils sont gentils) ou des gens qui avaient l'air aisés pour ce qui était des familles présentes. Dans l'une de ces familles, les ados étaient forcés par la mamie au look branché à venir dans ce resto pour voir qu'un burger sans viande pouvait être bon... Ils n'étaient pas convaincus! 

 

Si c'est tendance, allons-y. Après tout, moi aussi j'y suis allée dans cette optique, je ne critique pas: je voulais tester cet endroit branché dont tout le monde disait que c'était les meilleurs burgers VG du monde. J'admets que la consistance du steak est bluffante mais le goût savoureux n'y est pas.

Pourtant j'adore les burgers VG.

Bref, mauvaise expérience, mais peut-être que ce jour-là n'était pas le bon? Je donne toujours une deuxième chance aux gens alors peut-être que lors d'une prochaine virée à Paris, j'y retournerais. Mais je doute de pouvoir convaincre cette fois mon mari et mes fils de se joindre à moi. 

 

MOB-Cite-de-la-Mode-34-quai-d-Austerlitz---Paris.jpg

 

Vous avez des adresses où je pourrais manger végétalien, bon et rapide en centre ville de Toulouse? Vous avez déjà mangé chez M.O.B. et contrairement à moi vous avez adoré? Vous voulez créer un resto de finger food adapté pour les végétaliens et vous me voulez comme cliente ^^?

Faites-le moi savoir!

 

 

PS: j'ai mis à jour mon article sur la chasse aux odeurs de transpiration dans lequel je vous donne la technique pour faire vos déodorants en stick vous-même grâce à la recette du blog d'AntigoneXXI.
Il est beau mon packaging :)

déodorant bio selon la recette d'AntigoneXXI

 

Ces articles pourraient vous intéresser:

épicerie vegan LE CRI DE LA CAROTTE à Toulouse gamme sojade  gel moussant neutre douche shampoing bain CENTIFOLIA bio et
Toulouse centre-ville, magasins bio et produits végétariens M6 Capital: le soja est dangereux! Vais-je donc mourir? Douche, shampoing, soins, cosmétiques, produits ménagers bio, écolo ET vegan (ingrédients non testés sur animaux)

 

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8 juillet 2014 2 08 /07 /juillet /2014 12:00

skynet-cyberdyne-systems--Terminator-movies-.jpg

Bonjour les amis!

 

HTML & CSS, JavaScript, jQuery, PHP, Python, Ruby, créer une animation, créer un site web ou même créer votre propre galaxie, tout ceci vous sera très accessible grâce à la version française de Code Academy.

 

Le code n'est pas réservé aux geeks et aux ingénieurs en informatique! Vous aussi, apprenez à programmer, vous aussi, devenez des bêtes en informatique, l'avenir du monde va passer par l'informatique, c'est ça le futur, bon sang.

 

On doit tous être prêt pour résister à Skynet un jour, on ne sait jamais.

Kyle-Reese.gif     

Peut-être que le code fera un jour partie des matières enseignées à l'école?

 

En attendant, vous pouvez apprendre à coder en jouant à CodeCombat ou en suivant les cours gratuits proposés par OpenClassrooms (qui était avant le Site du Zéro).

 

Je ne suis pas du tout calée en programmation mais c'est dans ma todo list (oui je l'allonge chaque jour un peu plus et je procrastine toujours autant). Et vous, vous vous y connaissez déjà? Par quel langage me recommandez-vous de commencer?

PS: Le dernier commentaire sur le blog a été déposé par Lau sur un très vieil article datant de 2011, réclamant une suite au dernier épisode (le 3) de Vis ma Vie de... Gentille employée d'un grand Parc d'attractions. J'ai déjà plusieurs fois essayé de rédiger une suite mais je n'en suis pas satisfaite (sans doute parce que ce passage de ma vie est bizarre à remuer). En même temps je n'étais pas satisfaite des précédents non plus et je les ai postés quand même. Bref. Vous attendez peut-être la suite vous aussi? Je peux vous spoiler un peu: je n'ai pas épousé C, j'ai rencontré mon mari sur un autre lieu de travail...

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25 juin 2014 3 25 /06 /juin /2014 16:40

podarcis-muralis-lezard-des-murailles.jpg 

Petit lézard des murailles (podarcis muralis) qui m'a laissé hier le photographier de près. Comme je vous le disais dans cet article, c'est une espèce protégée (lire l'arrêté du 19 novembre 2007)!

 

 

Bonjour!

 

J'ai envie de vous parler un peu de moi, de mes goûts ou de mes envies. Comme ça. Je ne sais pas pourquoi. Bon en fait, depuis le début, ce blog parle quand même vachement de moi hein.

 

Tout d'abord, vous pouvez me suivre sur  Pinterest. Je ne m'y suis mise que récemment alors je n'ai pas beaucoup de tableaux ou d'épingles. Ce truc est juste génial, il m'a permis de trouver des idées d'activités manuelles à faire (avec des rouleaux de PQ par exemple!) ou encore un moyen de conserver mes envies de cadeaux à me faire à moi-même sur Etsy (par exemple un collier comme celui d'Hermione Granger dans le Prisonnier d'Azkaban <3). Mais aussi des recettes vegan que je n'aurais pas pensé à chercher:  

vegan-vegetarian-big-mac-recipe.jpg Le vegan Big Mac de Veggieful (j'ai pas encore eu le courage de le tester mais les commentaires de ses lecteurs sont encourageants)
Vegan-Pho-de-One-Ingredient-Chef-copie-1.png La vegan soupe Pho de OneIngredientChef (j'aime bien quand on végétalise des plats que j'ai dégustés dans mon enfance, il faut que je teste vite)
http://cdn.ohsheglows.com/wp-content/uploads/2013/03/chiafresca-2403_thumb.jpg

Le Chia Fresca de Oh She Glows, boisson énergétique naturelle à base de graines de chia, bue depuis des siècles par le peuple Tarahumara (un peuple mexicain qui court des marathons de dingues), l'autre nom de cette boisson est l'iskiate.

Les asiatiques aussi sont friands de ces graines: ma mère nous préparait une boisson à base de graines de chia quand nous étions petits: des graines de chia, de l'eau, du sirop de grenadine et c'était délicieux, on adorait la texture de ces petites graines. Elles sont qualifiées de superaliment car elles sont riches en fer, en protéines, en vitamines B et en oméga 3.

 

J'avais mon tout premier rendez-vous chez un dermato il y a 2 jours. Je me suis fait enlever une verrue. J'en ai plusieurs sur la jambe gauche. Je suis allée à Aquaboulevard il y a 10 ans (j'ai horreur des piscines pourtant) et comme par hasard, la première est arrivée pas longtemps après. Quand il m'arrive de porter un short, je planque la plus grosse sous un pansement tellement elle est moche. J'ai déjà essayé de les faire partir avec les kits vendus en pharmacie sans ordonnance, mais sans succès. Lui, il me l'a arrachée sans anesthésie avec une sorte de pince! Avec une pince! J'étais persuadée qu'il utiliserait la cryothérapie (l'azote liquide) pour me l'ôter de façon moderne et tout, mais non! Ce qui fait le plus mal, ce n'est pas l'arrachage, c'est le désinfectant après: ce sadique a utilisé de l'alcool, j'ai fait des bonds sur place. Bilan: 28€ la consultation, un petit cratère sur le genou gauche à la place de la verrue et des soins antibactériens pendant quelques jours à faire. J'hésite à aller à mon prochain rendez-vous pour mes autres verrues parce qu'il m'a parlé d'incision à faire pour les plus petites j'ai peur. Si vous connaissez un dermatologue avec des méthodes douces mais efficaces sur Toulouse, merci de me faire signe. Vous aurez ma reconnaissance éternelle.

 

orange-is-the-new-black.jpg True-Detective.jpg Supernatural_9.jpg battlestar-galactica-last-supper-2008-copie-1.jpg

Autre changement de sujet. Je suis désespérée parce qu'il y a plusieurs mois d'attente avant les prochaines saisons de The Walking Dead et de Game of Thrones. J'ai plein d'autres séries/films à voir me direz-vous, c'est pas ça qui manque. Mais c'est pas pareil, je ne suis pas en manque pareil. On m'a conseillé de commencer True Detective (j'adore Woody Harrelson, saviez-vous qu'il est vegan?) ou Supernatural (qui me fait bien envie parce que j'ai constaté qu'il y avait du BG à mater) et je vais terminer la saison 4 de BattleStar Galactica que j'ai abandonnée en cours de route il y a 2 ans (trop de longueurs, les scénaristes ont dû meublé pendant 13 épisodes de plus que ceux initialement prévus). Par curiosité, je vais commencer Orange is the new black étant donné que cette série fait beaucoup parler d'elle. Je sais, j'ai 2 saisons à rattraper mais le pitch ne m'emballait pas spécialement alors j'ai pris mon temps. Si quelqu'un a déjà vu cette série et souhaite m'encourager à la regarder (ou pas), j'attends vos avis. Je suis également preneuse de vos suggestions pour agrémenter mes soirées de presque no-life, vous connaissez un peu mes goûts xD.

 

La semaine dernière j'ai enfin posé un demi-RTT pour prendre un peu de temps pour moi, enfin! En fait il y avait la journée portes ouvertes à l'école primaire où Fiston ira au CP à la prochaine rentrée scolaire mais comme ça ne commençait qu'à 16h, j'étais libre pendant 3 bonnes heures. Youhou! 3 heures seule avec moi-même, avec la possibilité de m'entendre penser. J'en ai profité pour retourner à l'épicerie végane Le Cri de la Carotte (j'aime pas cette orthographe là, je préfère vegan mais c'est comme ça que c'est écrit sur le panneau) . Comme ce n'est pas accessible en transports en commun depuis mon lieu de travail*, que j'ai pété ma trotinette et que je ne fais pas assez confiance aux automobilistes pour me mêler à eux sur la route à vélo, je dois pas mal marcher pour m'y rendre. J'ai horreur d'aller faire les courses le samedi. Donc je suis condamnée à attendre mes RTT pour aller dans ce paradis des vegans!

epicerie-vegan-LE-CRI-DE-LA-CAROTTE-a-Toulouse.jpg

 Voir la page FaceBook du magasin pour les horaires,

 

LE CRI DE LA CAROTTE

304 avenue de Muret 31300 TOULOUSE

(Près de la Place du Fer à cheval, accessible avec le Tram)

 

05 62 86 96 79

Puisqu'il était en vente là-bas, j'en ai profité pour m'offrir l'excellent livre Vegan de Marie Laforet (aka la blogueuse de 100%vegetal) et du Dr Jérôme Bernard-Pellet (médecin nutritionniste, membre de l'APSARes).
Pfiou mes enfants, quel livre fascinant! Je vous le recommande, c'est une mine d'or. Les photos sont sublimes, les recettes sont accessibles même aux non-initiés, la partie du Dr Bernard-Pellet est hyper instructive. J'ai testé et fait goûter la recette du burger de pois chiches, hypra simple et rapide à faire, tout le monde s'est régalé (je crois que tous les enfants aiment la panure donc c'est vrai que c'est fastoche). Mes enfants ont mangé le "steak" de pois chiches tel quel, nous les parents nous l'avons mangé en burger avec les buns, les sauces, les cornichons, la salade, la tomate, l'oignon bref la totale.
Excusez la qualité pourrie des photos qui vont suivre, c'était le soir et niveau luminosité c'est pas terrible dans ma cuisine.
Sur les 2 premières photos: à gauche la version vegan avec le Cheddar-style de Wilmersburger dispo au Cri de la Carotte, à droite la version avec du fromage à burger fondu pour mon Chéri.

burger-de-pois-chiches.jpg fromage-vegan.jpg

fromages-vegan-Wilmersburger-Vegusto-et-Soyatoo-copie-1.jpg

Je ne suis toujours pas une fan absolue des fromages vegan.
Il parait que les fromages vegan de Vegusto sont fameux, j'ai donc goûté le No-Muh Aromatic. C'est particulier, bon mais vite écoeurant et ça ne ressemble pas au fromage en terme de goût. Celui que j'ai utilisé dans le burger, le Cheddar-style de Wilmersburger, fait illusion mais il me manque toujours ce côté fondant du vrai fromage. D'ailleurs si vous essayez de le faire fondre il va rendre du gras mais rester assez rigide alors ne le faites pas. Niveau texture il est bien si on ne cherche pas à le faire fondre et le plus petit de mes fils a adoré au point d'en réclamer encore une fois sa tranche finie mais mon grand n'en a pas voulu plus.
Par contre j'ai adoré le fromage végétal en tranches Chili de Wilmersburger, très convaincant, avec un petit goût piquant très agréable. J'ai aussi acheté le Würzig de Wilmersburger et le Veggie Delight Classic Mozzarella Style de Soyatoo (on m'a dit qu'il fond très bien en faisant des fils, en haut à droite sur la 3è photo), ils attendent patiemment dans mon frigo que je les goûte. Si vous avez eu du mal avec les fromages vegan mais qu'il y en a enfin un ou deux qui ont trouvé grâce à vos yeux, merci de partager avec moi.

 

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J'ai encore plein de livres à lire sur ma todo list, mais je m'en rajoute, encore (je suis folle)... Mon frère, (ce génie) qui est un geek gamer invétéré et un fan absolu de tout ce qui touche aux zombies (c'est lui qui m'avait dit que la BD de Walking Dead était une oeuvre indinspensable à lire), m'a prêté les livres en anglais Hater, Dog Blood et Them or Us, la trilogie de David Moody. Le premier volet est sorti en français sous le titre Rage. Je viens de terminer Hater et je viens de commencer Dog Blood. Je dois avouer que le début de Hater était un peu mou (mais le perso principal est un type mou alors...), il a fallu que je patiente jusqu'à la page 194 pour enfin être absorbée! Je ne suis pas déçue et j'ai déjà hâte de lire les suites (Guillermo Del Toro a acheté les droits des livres pour en faire des films, les fans attendent avec impatience). Vous voulez rallonger ma todo list, même avec des livres en anglais? Je suis toute ouïe!

 

Merci d'avance pour le partage de vos avis sur tous ces points.
 

 

 

* Je bosse près de la Place du Capitole 

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