Bonjour!
Tout d'abord, je vous présente mes excuses pour toutes ces pubs envahissantes sur votre écran mais je tenais à vous informer que je n'y suis pour rien, c'est OverBlog qui a décidé que la pub serait installée d'office, à moins de payer pour leur offre premium. Ce que je ne ferai pas. Je blogue pour le fun, je ne prends aucune rémunération, je ne vois pas pourquoi je payerais.
Revenons-en à notre sujet du jour!
Je ne sais pas vous mais moi, je suis une feignasse.
Je ne suis pas du genre à me cuisiner d'avance tous mes plats de la semaine pour les emporter au bureau dans de jolies boîtes à bento (mais franchement j'adorerais, j'envie les courageuses qui le font). Ca m'arrive mais je suis une faible femme et parfois je ne mange pas que du fait maison bio (bouh, j'en vois qui me houhoutent au fond de la salle).
Donc quand je bosse, je passe parfois mes pauses déjeuner dehors (avec ou sans collègues, qui sont tous non végé) et ça me plait bien parce que j'adore l'hyper centre de Toulouse.
J'avais envie de partager avec vous quelques uns de mes petits spots fétiches où passer votre pause déjeuner pour manger:
- plus sainement (parce que boire de l'eau de coco pour te purifier et croire que tu vas maigrir c'est bien, mais si tu manges une entrecôte frites tous les midis ça ne te sert à rien, bois plutôt de l'eau),
- pas trop cher (une dizaine d'euros en moyenne le menu),
- à part quelques exceptions près, c'est fait maison,
- avec un service accueillant et efficace (si je dis "sans viande", je ne veux pas voir des yeux qui roulent, exaspérés de me recevoir, je veux que le commerçant fasse tout pour me proposer des plats pouvant convenir)
Passez la souris sur la photo pour connaître le nom du plat. Cet article sera ponctuellement mis à jour avec d'autres adresses ;) stay tuned!
VAN LOC - restaurant vietnamien
47 rue du Taur 31000 TOULOUSE
05.62.30.93.46
J'adore inonder mon plat avec de la sauce sriracha qui arrache. Précisez qu'il ne faut pas qu'on vous mette de sauce nuoc mam au fond de votre salade de nems au tofu. Moi j'y mets de la sauce soja. Les spécificités du lieu: le côté copieusement copieux des portions, la déco un brin kitsch et le patron qui semble un peu rustre de prime abord mais qui est en fait un amour.
BOLI CAFE - restaurant coréen
31 rue Léon Gambetta 31000 TOULOUSE
09.50.30.81.41
Je vous ai déjà parlé de cet endroit dans cet article. J'en suis folle, j'adore les couverts en bois et les bols qu'on utilise. Un patron (vraiment coréen du genre beau gosse en plus) adorable et aux petits soins, c'est son épouse qui cuisine et qui nous offre cette explosion de saveurs, j'adore la nouvelle déco et le design de la carte est trop cute (<3 les petits dessins faits main).
Mes collègues trouvent la soupe La Myeon délicieuse (soupe de nouilles avec un bouillon maison) mais ne sont pas habitués à tant d'épices alors ils préfèrent plutôt commander un Bibimbap (un pas végétarien mais je ne leur en tiens pas rigueur^^).
Moi j'aime prendre le menu à 10€ avec la soupe La Myeon au tofu et un bol de JapChaeBap aux légumes que je recouvre de Gochujang, cette délicieuse sauce piquante (végétalienne, composée de riz gluant, eau, poudre de piment, poudre de soja fermenté, sel, ail, oignon, sauce de soja). Le plateau est toujours accompagné d'un fruit et d'un petit verre de boisson à l'aloé véra. Le Boli Café commercialise des pots de Gochujang, je crois que je vais m'en offrir un pour me faire plaisir!
Le blog de la classe des étudiants du département français de l'Université Nationale de Chungbuk (Cheongju - Corée du Sud) vous parlera de la soupe La Myeon ICI (et lisez le reste du blog, il est vraiment sympa).
ASAHI - restaurant japonais (ce ne sont pas de vrais japonais mais je ne suis pas une puriste alors ça ne me pose pas de problème, après tout, je n'insiste pas pour que le mec qui fasse mes pizzas soit italien)
1 rue du Salé 31000 TOULOUSE
05.34.30.55.09
C'est un peu long parce que les makis avocat sont moins commandés que ceux au poisson et donc ils préparent à la commande (ils sont petits alors il m'en faut 18 pour être rassasiée). Je vais également chez SushiYoshi qui ne sont pas non plus de vrais japonais mais le service est toujours impeccable et le personnel extrêmement accueillant (sushis végé à la demande en caisse). Chez Hinode, toujours pas de vrais japonais mais vous pouvez déguster 12 délicieux jolis gros california makis à l'avocat (les makis "retournés") pour moins de 10€ si comme moi vous prenez à emporter. Chez Zen-saï, toujours pas de vrais japonais mais vous pouvez déguster les Veggie Rolls qui sont SUCCULENTS, avec des fèves edamame ou une salade d'algues c'est parfait.
PIZZETTA DI ROMA (pizzeria)
22 rue Peyras 31000 TOULOUSE
05.61.23.58.65
Là vous pouvez demander ce que vous voulez, le chef vous préparera la pizza de vos rêves avec des produits frais, tout a du goût. Appelez en avance pour vous éviter d'attendre le temps de la cuisson. La pâte de leurs pizzas faite maison est la meilleure pâte que j'ai jamais mangé de toute ma vie, sans déconner. Et ils ne veulent pas me donner la recette les chacals. Si vous ne finissez pas tout, on peut vous faire un doggy bag (dès 2016 les restaurants devront valoriser leurs déchets alors aidez-les sinon ceux qui font des assiettes copieuses vont les revoir à la baisse).
PAPILLES - bagels
23 rue du Fourbastard 31000 TOULOUSE
(mes collègues et moi nous avons le numéro de portable de Matthieu, qui s'occupe du lieu, pour lui commander nos bagels en avance mais je ne le mets pas sur internet)
Alors là il vous faudra de la chance pour manger sur place parce qu'il n'y a que 2 petites tables. Le bagel est préparé devant vous donc vous pouvez demander ce que vous voulez, même le tomate mozza sans mozza, si si lol regardez la photo. Mon conseil: prenez le supplément de galette de pomme de terre, ça vaut le coup ça rassasie bien. Et je suis fan du confit d'oignons! Comptez 15 minutes pour la préparation.
MONSIEUR CYCLOFOOD - banh mi et cuisine d'inspiration vietnamienne
6 rue des Salenques 31000 TOULOUSE
06.63.94.93.78
Alors lui, tous mes collègues adorent. Je vous en ai déjà parlé ici. Sur la carte vous ne trouverez rien de végétalien mais vous pouvez lui demander de confectionner spécialement pour vous le banh mi au tofu: pour celà, il suffit de lui adresser un sms au numéro ci-dessus vers 11h pour réserver votre banh mi et lui indiquer l'heure à laquelle vous passerez récupérer votre merveille. Attention, si vous ne pensez pas à réserver votre banh mi, vous n'aurez rien! Compte tenu de son succès, Monsieur Cyclofood est vite à court de stock. Et à force d'être de plus en plus nombreux, peut-être qu'on obtiendra des desserts végé?
LES DELICES DU CAPITOLE - kebab
7 rue Lafayette 31000 TOULOUSE
05.67.22.84.57
C'est un restaurant de kebab oui, ce n'est pas fait maison oui. Mais le mec derrière le comptoir est très souriant. Ca n'a pas l'air comme ça les falafels mais c'est copieux! Et avantage non négligeable, ce n'est pas cher du tout. Prenez le pain baguette (pas le naan qui est fourré au fromage) et de la harissa ou du ketchup pour la sauce pour que ce soit végétalien.
Pour manger végétarien
PERLETTE - salon de thé
2 place de la Bourse 31000 TOULOUSE
05.61.21.67.60
Je suis une végétarienne à grosse tendance végétalienne mais il m'arrive (pour me simplifier la vie) quand je dois déjeuner avec des collègues de manger végétarien. Dans ce salon de thé, rien n'est végétalien mais c'est délicieux <3. Les desserts sont tous à se damner.
Et je profite de cet article pour dire que j'ai passé des mois à envier les parisiens parce qu'ils ont 2 restaurants M.O.B. (dans le Marais et vers la gare d'Austerlitz), que j'ai bavé un tas de fois devant des photos de leurs burgers végétaliens sur Instagram, que j'ai avalé les éloges que j'ai pu lire ça et là sur la toile de la part de vegans qui y allaient aussi souvent qu'ils le pouvaient tant c'était bon d'après eux, que c'est un restaurant recommandé par des magazines comme Elle ou Le Nouvel Obs.
J'étais sur Paris cet été donc j'ai pu y emmener toute ma petite famille, en faisant rêver mon homme (végétarien) avec ces burgers qui remuaient la blogo vegan française.
... Et nous avons tous été déçus. Pourtant j'avais placé tant d'espoir dans un lieu comme celui-là!
M.O.B. Cité de la Mode et du Design - burger
34 quai d'Austerlitz 75013 PARIS
01.42.77.51.05
J'ai commandé le California MOB Burger, mon chéri le MOB burger deluxe et nos deux fils le simple MOB burger.
Verdict: comme chez McDo, ça ne ressemble pas à la jolie photo de leur présentation.
Nous avons attendu longtemps et les burgers étaient tout secs, on a dû rajouter un max de ketchup pour que ça ait un peu de goût. Les frites sont immondes, mal cuites et sèches également (ça m'a rappelé les frites cuites à l'Actifry que j'ai goûtées un jour: c'est bon pour les personnes au régime).
Pour 4 burgers secs et des frites sèches, nous en avons eu pour 29€ (vu le prix des boissons qu'ils proposaient, nous nous en sommes passés, nous avions une bouteille d'eau dans le sac). Nous n'avons pas fini nos repas pourtant nous avions une de ces faims, mais impossible de nous forcer. Nous avons dû manger ailleurs en sortant.
Pour se rendre dans ce restaurant, il faut pénétrer Les Docks La Cité de la Mode et du Design, en bord de Seine près de la gare d'Austerlitz. Ca pue la pisse à des kilomètres! Un peu de ménage des murs ou des marches autour ne ferait pas de mal. Le lieu accueille tout de même des boutiques qui se veulent d'un certain standing, je me demande pourquoi on laisse une odeur aussi nauséabonde repousser la clientèle ciblée. Ca couperait l'appétit à n'importe qui (vous me direz, à Paris, l'odeur de pisse est incrustée partout lol, le premier truc que mon fils de 6 ans dit quand nous arrivons à Paris par la gare c'est "maman ça pue").
La déco est tout de même très jolie (j'ai adoré le rideau peint et le plafond).
Quant à l'ambiance, le jour où nous nous y sommes rendus, le son était abominablement fort. Est-ce vraiment nécessaire de faire écouter à fond la caisse du gangsta rap (même si l'excuse serait "ça vient de Brooklyn") à la clientèle présente qui était composée ce jour-là essentiellement de familles avec enfants?
Le reste de la clientèle, c'était des hipsters (j'ai rien contre eux hein, du moment qu'ils sont gentils) ou des gens qui avaient l'air aisés pour ce qui était des familles présentes. Dans l'une de ces familles, les ados étaient forcés par la mamie au look branché à venir dans ce resto pour voir qu'un burger sans viande pouvait être bon... Ils n'étaient pas convaincus!
Si c'est tendance, allons-y. Après tout, moi aussi j'y suis allée dans cette optique, je ne critique pas: je voulais tester cet endroit branché dont tout le monde disait que c'était les meilleurs burgers VG du monde. J'admets que la consistance du steak est bluffante mais le goût savoureux n'y est pas.
Pourtant j'adore les burgers VG.
Bref, mauvaise expérience, mais peut-être que ce jour-là n'était pas le bon? Je donne toujours une deuxième chance aux gens alors peut-être que lors d'une prochaine virée à Paris, j'y retournerais. Mais je doute de pouvoir convaincre cette fois mon mari et mes fils de se joindre à moi.
Vous avez des adresses où je pourrais manger végétalien, bon et rapide en centre ville de Toulouse? Vous avez déjà mangé chez M.O.B. et contrairement à moi vous avez adoré? Vous voulez créer un resto de finger food adapté pour les végétaliens et vous me voulez comme cliente ^^?
Faites-le moi savoir!
PS: j'ai mis à jour mon article sur la chasse aux odeurs de transpiration dans lequel je vous donne la technique pour faire vos déodorants en stick vous-même grâce à la recette du blog d'AntigoneXXI.
Il est beau mon packaging :)
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